Naatriumglükonaatkasutatakse peamiselt ehitus-, meditsiini- ja toiduainetööstuses
Funktsioonnaatriumglükonaatehituses
Naatriumglükonaatkasutatakse betoonitehnikas vee reduktori ja aeglustina. Selle redutseeriv vesi, plastifitseeriv, aeglustav toime on väga märkimisväärne, võib oluliselt parandada betooni töödeldavust, vähendada languskaod, parandada betooni hilisemat tugevust, kuna aeglusti abil saab esialgse tardumisaega kaotamisest kaotada paarist tunnist mõne päevani tugevusest. Ja saab rakendada laia valikut, pumpades betooni, suurt voolavat betooni, massbetooni, kõrge tugevusega betooni.
Thefunktsioonkohtanaatriumglükonaatmeditsiinilises
Närvi normaalse funktsiooni taastamiseks reguleerige happe ja aluse tasakaalu inimkehas.
Thefunktsioonkohtanaatriumglükonaattoidus
Toiduainetööstuses saab seda kasutada toidu lisaainena, sest see aitab tõhusalt ära hoida madala naatriumisündroomi tekkimist.Naatriumglükonaatja kaaliumglükonaadil on suurepärased maitseläved.Naatriumglükonaatpole ärritust ja kibedust ning selle soolamaitse on lähedane lauasoolale. Läviväärtus on palju suurem kui teistel orgaanilistel sooladel, mis on 5 korda suurem kui lauasool (anorgaaniline sool), 2,6 korda naatriummalaati ja 16,3 korda naatriumlaktaati. Naatriumglükonaati ja kaaliumglükonaati kasutatakse toiduainete töötlemisel pH reguleerimiseks, toidu maitse parandamiseks ja soola asendamiseks tervislikuks madala soolasisaldusega või soolata (naatriumkloriidivaba) toiduks, millel on suur roll inimtervishoiu parandamisel. tervis ja inimeste rikastamine' elu.
