Naatriumdiatsetaat CASi nr: 126-96-5

Toote nimetus:Naatriumdiatsetaat

Lühendid: SDA

Välimus: Valge kristalne pulber

Molekulvalem: C₄H₇NaO (Sihtkoha Nao lähedal)₄

CASi nr: 126-96-5

EINECSi nr: 204-814-9

E-number: E262ii

Molekulmass: 142.09

Kasutamine: säilitusaine, hallitus-alaarenenud aine, happesuse regulaator ja kelaadimoodustaja.