Naatriumpürofosfaat, tuntud ka kui tetranataatriumdifosfaat, vees lahustuv tetranadaatriumfosfaat, etanoolis ja muudes orgaanilistes lahustites lahustumatu.
Kohaldaminenaatriumpürofosfaat toidus
Toiduainetööstuses kasutatakse sedakvaliteediparandaja, emulgaator, puhver, kelaadimisaine jne.
1.Kasutadatoidukvaliteedi parandajana, pH regulaatorina, metalliioonkelaadijana, emulsiooni dispergeerijana, liimidena toiduainetööstuses. Mkasutatakse liha- ja veetöötluses, parandatakse pH väärtust ja veepeetust, hoida liha värske ja õrn, stabiilne looduslik pigment, vältida rasvade riknemist.
2.Kasutatakse pasta töötlemise tulemuslikkuse parandamiseks ja pasta kvaliteedi parandamiseks;
3.Kasutatakse purkide, puuviljamahlajookide ja piimatoodete kvaliteedi parandajana;
4.Kasutatakse puuviljade värvimuutuse vältimiseks pärast töötlemist;
5.Lisaks saab seda kasutada munade puhastusvedelikuna, juustu emulgaatorina, sojakastme ja sojapiima lisandina.
Kohaldaminenaatriumpürofosfaatmuus tööstusharus
1.Elektroplating tööstuses kasutatakse seda elektroplating vanni valmistamiseks, võib moodustada rauaga kompleksi.
2.Kasutatakse villa rasvatustamisainena ja pleegitusainena villa ketrustööstuses.
3.Paberitööstuses kasutatakse seda paberi ja taimsete kiudude pleegitamiseks.
4.Trüki- ja värvimistööstuses kasutatakse seda trükkimiseks ja värvimiseks, peened pleegituslisandid.
5.Kasutatakse hambapasta lisandina igapäevases keemiatööstuses, see võib moodustada kolloidi kaltsiumvesinikfosfaadiga ja mängida stabiliseerivat rolli. Seda saab kasutada ka detergentide sünteesiks ning šampooni ja muude toodete tootmiseks.
6.Naatriumpürofosfaaton vee pehmendamise funktsioon, võib lahustada kaltsiumi, magneesiumi lahustumatuid soolasid, nagu riidekiud, lahustumatu kaltsiumiseep või muud metallist seebid, mis moodustavad mustuse, see võib muuta selle lahustumise ja parandada saastest puhastamise võimet.
7.Lisaksnaatriumpürofosfaatomab deflokulatsiooniefekti, nii et õli emulgeerimine, mida nimetatakse kolloidomadusteks. Samuti võib teha pindaktiivse aine lahuse, et veelgi vähendada pindpinevust ja pindmisi pingeid, et aidata pesemist.
8.Kasutatakse rooste eemaldajana mehaanilisel töötlemisel. Kasutatakse dispergeerijana ja emulgaatorina keemiatootmises. Võib kasutada ka veepuhastusainena pehme vee vahendina, õli puurimiseks ja muudeks aspektideks.
